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海东市乐都区碾伯镇滨河北路花之林一楼

海东市乐都区碾伯镇滨河北路花之林一楼位于海东市乐都区,靠近东门巷、引胜路、古城大街和新乐大街。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括丽水湾、自来水公司、步行桥、乐都兆景园等,可以换乘乐都3路、海东客运巴士班线[乐都-城台]、海东客运巴士班线[乐都-水磨湾(峰堆)]、乐都6路等多条公交线路。

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所在城市:海东 / 乐都区
联系电话:(0972)8654555
餐饮美食 | 特色美食 | 严厨老坛酸菜鱼
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

乐都区严厨老坛酸菜鱼(滨河北路店)

交通指引 

详细信息 

营业时间 周一至周日 09:30-22:30
综合
3.5
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分

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酸菜鱼

酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆市的经典菜品,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路先锋之一。

酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

关于酸菜鱼的历史来源众说纷纭,也无法考证,后经传承,制作方法也各有不同,但口味基本一致。